Algumas fontes históricas revelam que D. Pedro I não estava contente com o clima de veraneio do Rio de Janeiro. Encantado com os relevos da região carioca mais afastada, o imperador comprou uma fazenda em Petrópolis. Ele pretendia construir um palácio no local.

​

Infelizmente, antes de concretizar seu desejo, D. Pedro morreu. Mais tarde, a região passou a ser chamada de Cidade de Pedro. Seu filho, Pedro II, herdou as terras e pediu para um major alemão, Júlio Frederico Koeler, realizar o plano urbanístico do local. Assim, Petrópolis foi fundada em 1843 e se tornou uma das marcas de um Brasil em ascensão.

​

A região ganhou notoriedade dentro e fora do Brasil. Muitas famílias ricas construíram casarões e palacetes nas diversas ruas existentes. Por isso, Petrópolis é conhecida como cidade imperial.

​

Petrópolis está localizada no estado do Rio de Janeiro, a 60 km da capital. Na vizinhança, estão Teresópolis, Nova Friburgo e Guapimirim, outros munícipios convidativos com vários pontos turísticos.

​

• Centro Histórico: as principais atividades do Centro Histórico são a Catedral São Pedro de Alcântara, o Ande de Pantufas no Museu Imperial, espetáculo Som e Luz, a Avenida Koeler, a Casa da Princesa Isabel, o Palácio Rio Negro e a Praça da Liberdade. Além disso, há o Museu de Cera, o Relógio das Flores, o Museu Casa de Santos Dumont, o Museu Imperial, o Palácio de Cristal e a Cervejaria Bohemia.

• Fazenda Inglesa: essa região fica próxima ao Centro Histórico. No local, estão o Vale do Amor, o Poço Negro e o Roteiro de bike no Vale do Cuiabá.

• ​

• Araras e Vale das videiras: é possível descobrir mais sobre Petrópolis conhecendo o Vale das Videiras, a Cachoeiras sete quedas, o Centrinho de Araras e o Circuito Araras-Videiras. O local é ideal para aqueles que querer estar mais afastados do centro da cidade.

• ​

• Pedro do Rio e Secretário: um dos locais mais amplos de Petrópolis. Mesmo afastada do centro, a região de Pedro do Rio e Secretário reserva muitas trilhas e cachoeiras. Além disso, há o Centro Cultural Celina de Oliveira Barbosa e a Cavalgada Vale do Barão.

• ​

• Corrêas e Nogueira: uma região repleta de belezas naturais, como o Circuito das Bromélias, o Parque Nacional da Serra dos Órgãos, o Circuito do Vale do Bonfim, a Capela de Nosso Senhor do Bonfim e muito mais.

• ​

• Itaipava: outra região com várias atividades na natureza, entre elas a Trilha da Pedra de Itaipava, o Sitio do Moinho e a Trilha do Pico do Alcobaça. Também há o Castelo de Itaipava, a Cervejaria Alter, a Cerâmica Luiz Salvador, o Parque Municipal de Petrópolis e mais.

• ​

• Posse e Brejal: a atração mais procurada da região é o Circuito Ecológico de Brejal. O local é o maior fornecedor de produtos naturais orgânicos do estado carioca. No vilarejo, é possível visitar produtores de conserva, geleia, shiitake, escargot, licor, chocolate e ervas aromáticas, além de um criatório de trutas. Você pode visitar os ateliês do ceramista Jean Ruffier e das bordadeiras da comunidade. Também entram nas atrações turísticas o Armazém Sustentável, o Chez Bon Bon (bombons artesanais), entre outras opções.

A Cervejaria Bohemia Petrópolis oferece o tour cervejeiro, que acontece na sua antiga fábrica na cidade. O prédio foi restaurando e reaberto em 2012 para oferecer essa simpática atração. O tour cervejeiro é um passei pela antiga fábrica que fala sobre o processo de fabricação de cerveja, sobre a história da bebida e da própria cervejaria.

O passeio conta da história da cerveja na história da humanidade, desde seus registros no Egito antigo até a Idade Média, passando pelos monges belgas que tanto contribuíram para o desenvolvimento da bebida.

​

O tour cervejeiro também conta a história da Cervejaria Bohemia, fundada em 1853 por Henrique Leiden (apenas 10 anos após a fundação de Petrópolis, veja como a história das duas se mistura). Dez anos depois foi vendida para Henrique Kremer para expandir o negócio e, em 1898, a cervejaria foi batizada pelo seu atual nome e importou um mestre cervejeiro suíço para a melhoria do produto.

​

Ah! Eu disse que a origem da cervejaria e Petrópolis têm uma história entrelaçada, não é? Então, há uma seção em homenagem à cidade de Petrópolis e seus fundadores, em especial aos imigrantes alemães que vieram para cá.

Aprendemos durante a visita na Cervejaria Bohemia Petrópolis sobre o processo de fabricação, matéria prima (lúpulo, cevada, etc.), tipo ideal de copo para cada tipo de cerveja e por aí vai. Todas as exposições são bem feitas, com capricho visual e de modo interessante, atraindo a atenção do público.

​

Ao longo do passeio há três pontos de degustação de um copo de cerveja, todas de rótulos especiais. Ou seja, no ingresso estão incluídos três copos de cerveja. A seleção varia de acordo com o dia.

​

​O tour cervejeiro leva umas duas horas, feito calmamente. A visita não é guiada (em alguns pontos há monitores dando algumas explicações), então você faz o seu ritmo e vê o que achar mais interessante.

O Festival de Chocolate em Petrópolis, Rio de Janeiro, Brasil, é um evento anual que encanta os amantes de chocolate de todas as idades. Situada nas encantadoras montanhas da Serra do Rio de Janeiro, Petrópolis oferece não apenas sua beleza natural, mas também uma experiência gastronômica única durante esse festival.

​

Ao longo de suas ruas históricas e praças pitorescas, o aroma tentador do chocolate fresco paira no ar durante todo o evento. Os chocolatiers locais e renomados de todo o país se reúnem para exibir suas criações mais deliciosas e inovadoras. Desde os clássicos bombons até as mais extravagantes esculturas de chocolate, há algo para satisfazer todos os paladares e despertar a imaginação dos visitantes.

​

O festival não se trata apenas de degustação, mas também de aprender e apreciar a arte por trás da fabricação do chocolate. Workshops e palestras são oferecidos, nos quais os participantes podem descobrir os segredos por trás da produção do chocolate, desde o cultivo do cacau até técnicas de temperagem e decoração.

​

Além disso, as atividades do festival se estendem além dos stands de chocolate. Música ao vivo, apresentações culturais e atividades para crianças garantem que toda a família possa desfrutar de momentos memoráveis juntos.

​

Para os mais aventureiros, há também passeios pelas plantações de cacau locais, onde os visitantes podem conhecer de perto o processo de cultivo e colheita do ingrediente principal do chocolate.

À noite, o festival se transforma em um espetáculo de luzes e sabores, com a cidade ganhando vida com suas decorações temáticas e uma atmosfera de celebração contagiosa.

O Festival de Chocolate de Petrópolis não é apenas um evento gastronômico, mas uma celebração da doçura da vida e da riqueza cultural da região. É um momento para saborear os prazeres simples e indulgentes, enquanto se envolve na história e na tradição que tornam Petrópolis um destino verdadeiramente especial.